茄汁肉酱意大利面

突然有一天觉得意大利面特别好吃，买了材料自己做，从此就走向了厨娘之路。

茄汁肉酱意大利面的用料

步骤1

先将水煮开，加少许盐，放入意面煮熟，大概煮8分钟左右，捞出备用，可以拌入少许橄榄油防止粘住。用煮面的水灼一下西兰花，大概一两分钟，捞出备用。

步骤2

将番茄去皮切丁，将牛肉，洋葱，青椒都切成小丁。

步骤3

将锅子预热，放入适量橄榄油，油半热后先入洋葱，将洋葱炒出香味以后放入牛肉翻炒，炒至牛肉半熟放入番茄和青椒，可以加适量水，番茄煮至烂透，加入灼好的西兰花，然后加入适量盐和番茄酱，最后加入适量黑胡椒和罗勒碎，出锅。

步骤4

装盘，最后将做好的意面酱浇上就可以开动啦！

煮意面时开水里放入一点盐是为了让意面口感更好。西兰花不要灼太久，不然会变得枯黄。番茄用开水烫一会，在番茄上画十字就很容易去皮了。开开心心做美食才最好吃喔～

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