支竹焖沙巴鱼鳍

支竹焖沙巴鱼鳍的用料

步骤1

沙巴鱼鳍洗干净用盐腌半小时

步骤2

在百佳商场买的特价冰冻沙巴鱼鳍，很划算哦！

步骤3

干支竹。

步骤4

不能太短，不然一煮就全烂了。

步骤5

浸泡后待用的支竹。

步骤6

先略剪一下沙巴鱼鳍后再放支竹一起加水焖，注意控制水量支竹需要吸收水。

步骤7

焖5分钟后加少许蚝油吊味。

步骤8

哇(⊙o⊙)哇！美味的支竹焖沙巴鱼鳍完成了。

步骤9

大功告成，装碟！

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