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诗文 猪颈肉扒
释义

猪颈肉扒

一直做道鲜嫩多汁的扒类,不想这次完胜了。

猪颈肉扒的用料

猪颈肉 250g 盐 2g
料酒 5ml 酱油
蕃茄酱 香油
胡椒

猪颈肉扒的做法

步骤1

将猪颈肉洗净,所有辅料适量依次倒入,腌制10分钟,热油下肉,中火煎,1.5分钟翻转煎另一面,依次煎三次,起锅前再下点黑胡椒,鲜嫩多汁的猪颈扒就可下刀叉开吃了。

猪颈肉扒的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 16:58:45