东北酱骨头
东北酱骨头的做法
步骤1
用开水把骨头焯下除去杂质，骨头汤带用。2.做锅倒上油等油六分热下骨头，边炒一会放料酒白糖，老抽继续边炒感觉肉上色了倒入焯骨头剩下的骨没过骨头即可。3.把剩下的佐料一起放入……4.开锅十分钟左右变小火直至收汤为止 (根据个人口味时间长短，我一般顿上三四个小时直到肉脱骨)
| 诗文 | 东北酱骨头 |
| 释义 |
东北酱骨头东北酱骨头的做法
步骤1 用开水把骨头焯下除去杂质，骨头汤带用。2.做锅倒上油等油六分热下骨头，边炒一会放料酒白糖，老抽继续边炒感觉肉上色了倒入焯骨头剩下的骨没过骨头即可。3.把剩下的佐料一起放入……4.开锅十分钟左右变小火直至收汤为止 (根据个人口味时间长短，我一般顿上三四个小时直到肉脱骨)东北酱骨头的烹饪技巧 |
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