诗文 | 白菜烩丸子 |
释义 |
白菜烩丸子买了素丸子吃不了,配白菜轻松一烩,味道好吃又方便,适合初学烹饪的朋友哦。 白菜烩丸子的做法步骤1 准备好食材,丸子对半切开(我的丸子有菠菜的和胡萝卜的),大白菜半颗,撕成适合的大小(刀切的太死板,一般我都手撕步骤2 热锅凉油,油温上来后放蒜爆香后放入大白菜,大火炒白菜步骤3 随后分别放入生抽适量,糖,少许盐或不放(因为丸子已经有咸淡了,我又放了生抽,后面还会放耗油,口淡的朋友可以不放盐),随自己口味。步骤4 白菜八成熟时倒入切好的丸子,水少许,盖锅盖,闷一下丸子。一分钟后开盖,加入少许耗油(喜欢吃酸的朋友也可以放些醋,其实我有放的,嘿嘿)步骤5 出锅,开吃。白菜烩丸子的烹饪技巧口味按自己搭配即可,丸子有咸淡,少放盐或者口轻的不放也可以,因为我有用生抽和耗油。 |
随便看 |
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