蛋黄小饼干
蛋黄小饼干的做法
步骤1
把2个蛋黄和2个蛋清分离，加入一个全蛋
步骤2
分4次放入糖粉，用电动打蛋器打发
步骤3
打发到此筛入低粉
步骤4
把低粉和蛋糊用皮刮上下翻至均匀融合
步骤5
把面糊放入裱花袋，选用圆形裱花嘴，挤在烤盘的油纸上，留一定距离，不然会粘到一起
步骤6
烤箱预热两分钟，把温度调至190上下火，15分钟出炉