清爽甜品~芒果西米露——雄鷄標?椰浆试用菜谱
好開心吶~~ 幸運地成為豆果選中的雄雞標?椰漿試用者，感謝雄雞標和豆果網提供的這次機會O(∩_∩)O 椰漿的味道超級香醇，聞到這個味道心立刻就融化了。 這道西米露是司空見慣的了，夏天就應該自己做爽爽的甜品在空調屋里美美地品嘗嘛。炒雞簡單，大家快get√起來！DIY清爽夏季美食
清爽甜品~芒果西米露——雄鷄標?椰浆试用菜谱的做法
步骤1
大合照(*^__^*) 拍照的時候牛奶君在冰箱里，淡椰漿也被拆開，實在沒辦法躺下來，就讓椰漿在這裡充個數，哈哈哈~~
步骤2
將西米淘洗兩遍，鍋內盛水煮沸，西米下鍋煮4分鐘，當西米成為圖中這樣中間剩下白點時就可以關火，蓋上鍋蓋悶10分鐘。 然後把水濾掉，用涼水沖洗西米；再盛一鍋水，煮沸后再下西米，步驟就如前所示啦。 如此反復，直到西米變得透明為止。 我用的是小西米，只煮了兩鍋水就好了哦~~~煮西米時一定要用大勺子不停攪動哦，否則西米會成團。
步骤3
西米煮好之後，用涼開水或冰水降溫，盛到碗裡，加入煉奶和椰漿，蓋上保鮮膜，進冰箱冷藏室冰一個晚上，第二天吃就正好啊。一次可以做一大碗，吃不完的放冰箱里就好，可以搭配龜苓膏啊、芋圓什麼的。美呆··
步骤4
芒果切粒，舀幾大勺西米，倒進冰牛奶，再澆入少許淡椰漿。tada~~清爽的芒果西米露就做好啦~~清爽甜品~芒果西米露——雄鷄標?椰浆试用菜谱的烹饪技巧
1.此款淡椰漿真的非常香濃，根本不需要倒太多出來；並且它是天然無添加的，沒有甜味，因此我加入煉奶提升它的香甜度。如果沒有煉奶的童鞋可以根據自己的喜好加糖到椰漿牛奶里，煮到融化就好。 2.不要嫌煮西米這麼麻煩，只有這樣半煮半悶，西米才彈牙哦~~ 3.濕熱體質的童鞋吃過芒果可能會上火，可自行換成其他的水果哦。西瓜、火龍果、水蜜桃也是很棒的選擇呢