福鼎肉片
老公福鼎的～爱吃福鼎肉片～就常煮了～
福鼎肉片的做法
步骤1
肉剁碎 放点盐和鸡精 搅拌下 放小苏打 小苏打很便宜 1.5元一包很多了 拿点小苏打兑水 搅拌 连续用小苏打兑水搅拌共三次 然后放地瓜粉 1：0.7的比例 搅拌均匀 放一会 烧水 肉片用勺子刮下锅 沸腾 盖锅沸腾就好了 碗里放香菜 辣椒一点 白醋 盐 鸡精 紫菜 直接把肉片汤放那个碗里就好了 试下味道 自己再添加点什么
步骤2
好了福鼎肉片的烹饪技巧
煮肉片的水一定要先沸腾 肉片和地瓜粉的比例要1：0.7