客家算盘子
客家人的最爱
客家算盘子的做法
步骤1
芋头煮熟，加入红薯粉和好。做成小窝头形
步骤2
水烧开，放下去，过十分钟水。
步骤3
香菇，葱头，干鱿鱼泡开，肉，切末炒香。放生抽，胡椒粉，鸡精，老抽，豪油。
步骤4
炒好备用。
步骤5
粄好后过水。
步骤6
捞起备用
步骤7
备好的一起下锅，加点生抽跟老抽3:1。生3老1。
步骤8
起锅前放香菜
步骤9
完成。客家算盘子的烹饪技巧
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- 七月二十八日蒲大受仲明举偶来会宿三首 郭印
- 七月二十八日 宋祁
- 七月二十八日夜与王郑二秀才听雨后梦作 李商隐
- 七月二十二日遣怀 王炎
- 七月二十九日崇让宅宴作 李商隐
- 七月二十九日夜大醉宿陆宣慰廨旦日以一诗谢 陆文圭
- 七月二十七日 宋祁
- 七月二十七午到钓滩登其台偶成二绝 杜范
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- 七月二十日被檄考试出门 项安世
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- 七月二十日过王村几到岸遇和中袭明舟回相拉 仲并
- 七月二十日忽有青蝇翔舞坐隅挥之不去 张嵲
- 七月二十日雨中 晁公溯
- 七月二十日自瀑上先归方寺丞遣诗夸雷雨之壮 刘克庄
- 七月二十三日南极老人星歌上叔父十三，致政 杨万里
- 七月二十三日题李亭之墨梅 杨万里
- 七月二十三日闻城南火午至夜半怀归 方回
- 七月二十四日，以久不雨，出祷磻溪。是日宿 苏轼
- 七月二十四日山中已寒二十九日处暑 张嵲
- 七月二十四日射弓 蔡襄
- 七月二十四日食荔枝 蔡襄
- 七月二十四日以久不雨出祷磻溪是日宿虢县二 苏轼
- 七月二十四日作 陆游
- 七月二十五日登舟 傅察
- 一岭
- 颍珂
- 皓严
- 熹瀛
- 好乐
- 鹤竣
- 易晓
- 昪力
- 存宇
- 裴与
- 淋渊
- 焯尤
- 茱萸
- 令郐
- 宵玉
- 鹤本
- 主帝
- 安飞
- 慧景
- 宗锐
- 奕豪
- 鉴川
- 泉水
- 树械
- 子封