玫瑰椰奶冻-雄鷄標?椰浆试用报告
好开心，又收到了来自豆果的礼物呢～刚刚有好多想要用椰浆来做做看的美食，这不，贴心的豆果就送来了材料~\(≧▽≦)/~
椰奶冻的做法
步骤1
材料集合。（忘了照甜味素，还有考虑到椰浆的脂肪含量于是选用了脱脂牛奶）
步骤2
取牛奶60ml,椰浆150ml，吉利丁粉用一些凉水泡一下，搅拌。
步骤3
椰浆，牛奶和甜味素一起隔水加热，再加入吉利丁并不断搅拌至融化均匀。
步骤4
取出混合物加入玫瑰糖搅拌均匀。（可以适量多加，因为冷藏后甜度会有所下降）
步骤5
然后倒入模具，放入冰箱冷藏4h以上。
步骤6
成品~\(≧▽≦)/~椰奶冻的烹饪技巧
1.甜味素可以用白砂糖来代替，或者用原味炼乳会更香醇。2.制作的时候甜味可以略重一些，因为冷藏后甜度会有所下降。