懒人鸡蛋煎饼
爱上做饭，每天都给孩子做不同的早餐。我都是临时做，看了其他方子。搞得很麻烦。在老家见妈妈做过。她的方子比较稀，而且面粉和水不能直接搅拌，以免成面筋。我改良了下。一样很好吃！
懒人鸡蛋煎饼的做法
步骤1
水和面粉混合至没有面疙瘩步骤2
打好的鸡蛋加入葱花后（可以再加西红柿，土豆丁都可以看个人喜好） 再倒入面糊里搅拌均匀。步骤3
根据个人口号加适量的盐。最后，懒惰的地方就是，再加入少于油（估摸着3克左右吧）充分搅拌均匀！
步骤4
因为加了油。所以平底锅不用再摸油。然后开始煎了（因为第一次做没拍图，这个是最后剩余比较多，全部倒进锅里）。
步骤5
如何煎呢？看上图，煎半分钟，差不多，就慢慢用铲子从边边铲，然后整个翻过去。翻过去的就要时间久点了。时不时看看熟了没。
步骤6
成品图。女儿喜欢番茄酱，好好吃哦～懒人鸡蛋煎饼的烹饪技巧
超级简单，全部混合在一起。只要有煎锅，就搞定