豆沙酥
家中那位比较喜欢吃豆沙馅的点心，今天把凤梨酥的内馅换成红豆沙，刚烤好就趁热吃了一个，果然是我想要的那种口感，不是太甜，入口即化，非常成功。
豆沙酥的做法
步骤1
准备材料
步骤2
黄油软化后加糖加盐打发至羽毛状，分次加入蛋液打匀
步骤3
筛入低粉和奶粉，用刮刀翻拌均匀
步骤4
松弛十五分钟
步骤5
将豆沙分成15g一份，酥皮18g一份
步骤6
将酥皮压扁包入豆沙馅儿
步骤7
将包裹好的面团放入凤梨酥的模具，用手指轻轻的按压平整
步骤8
烤箱180度预热后，先放入烤15分钟左右
步骤9
取出烤盘，用夹子把豆沙酥翻面再烤10-15分钟（具体看成品上色即可）
步骤10
脱模晾凉即可
步骤11
入口即化的豆沙酥完成了，口感不会让你失望的哦！豆沙酥的烹饪技巧
我的这款不是太甜，如果爱吃甜一点的再加点甜问题不大。至于烤箱温度，请按自家烤箱的脾气予以调整。这个量的成品是15个。