诗文 | 面辣粑 |
释义 |
面辣粑这是小时候外婆经常做给我吃的一道小吃,后来跟妈妈在一起了妈妈又做这个给我吃,现在自己试一下,就想把小时候吃过稀奇古怪的东西记录下来,这个应该没几个人知道是什么吧,因为是我外婆自己做的,反正挺和我胃口的,你们不防也试试! 面辣粑的做法![]() 步骤1 在面粉里面放入适量的水和盐,搅拌,不要太稀,也不要太干,刚好就行!![]() 步骤2 不干,不稀,刚好就行!![]() 步骤3 可根据自己的口味放入适量的剁辣椒!![]() 步骤4 将剁辣椒和面粉搅拌均匀!![]() 步骤5 锅里放入少许的油!![]() 步骤6 油热后用勺子一勺一勺的放入热锅中,切记火不要太大,会容易起锅巴!(不过我比较喜欢吃有的锅巴的)![]() 步骤7 OK,完成后就是这样子的,(由于我比较喜欢吃带点锅巴的所以特意这样做的!)面辣粑的烹饪技巧 |
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