豆豉黄鱼
豆豉黄鱼的做法
步骤1
将黄鱼洗净 沥干 锅内倒油烧至五成热 放入黄鱼煎至两面焦黄
步骤2
将将煎好的鱼捞出 用剩下的油爆香葱姜蒜
步骤3
加入一小碗豆豉翻炒
步骤4
将煎好的鱼倒入锅内 加料酒 老抽 水 盖锅盖炖大约15分钟左右 开锅 加入少许白糖提鲜 撒上葱花 出锅