诗文 | 猪肉脯 |
释义 |
猪肉脯猪肉脯的做法步骤1 先将打好的肉泥平铺在锡纸上面盖保险膜用擀面杖弄成2毫米左右的厚度步骤2 我是将芝麻直接拌在肉里的步骤3 撕开保鲜膜放在烤盘上烤7-10分钟将肉片定型步骤4 已经变色咯,已经成型,再转到烤架上烤!步骤5 上烤架烤5-7分钟,翻面!重复两到三次就好了!也看烤箱温度的,我家是那种最简单的烤箱没法控制温度要一直盯着烤箱,如果高档点就不需要的!步骤6 烤好了放凉后,再用剪刀修剪成小方块即可步骤7 在上了烤架之后随时注意肉的变化,不要烤糊,调料的适量都是根据个人口味而定,也可以加辣椒粉之类的!因为我家烤箱是最普通的所以一直要盯着看!高档点的不要一直盯着猪肉脯的烹饪技巧 |
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