诗文 | 紫薯饼 |
释义 |
紫薯饼妈妈小时候日思夜想的一道美食,外婆没时间做给妈妈吃,妈妈总是被邻居家的老奶奶做的糯米饼馋shi了,品尝之后更是念念不忘,于是长大以后潜心研究,创造发明了紫薯饼! 紫薯饼的做法步骤1 将紫薯蒸熟,捣碎成泥。步骤2 加入热水与米粉和成面团。步骤3 捏成小饼步骤4 下锅炸制两面金黄。步骤5 用冰糖调制糖水。步骤6 倒入锅中,与煎好的米饼收汁。步骤7 完成!紫薯饼的烹饪技巧普通糯米饼虽有嚼劲Q弹,多吃会胃涨,多加些紫薯变不会导致于此。 |
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