诗文 | 自制面串条 |
释义 |
自制面串条自制面串条的做法![]() 步骤1 面粉中加入鸡蛋,牛奶,少量盐,觉得干了再加些水,揉成面团,放着醒10分钟以上。![]() 步骤2 面醒好后,再揉至表面光滑,擀成面串条。![]() 步骤3 把面串条煮熟。![]() 步骤4 放在冷开水中放一会儿。![]() 步骤5 黄瓜切丝,香菜,蒜,葱切碎,(忘了拍照)锅内放入少许橄榄油加热至70度,放入蒜,葱,关火,再放入香菜黄瓜拌匀。再放入面条香油,生抽,糖,醋拌匀。既有味,又凉爽的面串条做好了,夏天吃最好。自制面串条的烹饪技巧 |
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