诗文 | 米糠饼 |
释义 |
米糠饼收到朋友给的有营养的米糠,就研究些新吃食了。 米糠饼的做法步骤1 米糠过筛,取小颗粒一碗。洗净,放5/4碗水,上锅蒸,上气后蒸20分钟。步骤2 蒸好的米糠放入盆中,用筷子搅一搅,放入面粉,慢慢加。和成比较软的面团。步骤3 中小火热锅3分钟左右(根据每家锅的不同,自己灵活掌握时间),放少量油,放擀薄的饼盖盖一分钟后,刷油翻面,盖上盖约一分钟,再翻面约半分钟,即可出锅。步骤4 饼依次烙好,切一下,装盘即可。米糠饼的烹饪技巧 |
随便看 |
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