巧克力冰淇淋蛋糕
巧克力冰淇淋蛋糕的做法
步骤1
6寸圆模包锡纸，放一块海绵蛋糕，再抹上软冰淇淋，再放上一块海绵蛋糕，再抹一层软冰淇淋，即可切片食用了。或者放入冰箱冷冻柜里，冷冻半小时，再取出切块。
步骤2
取出来切块。用杯子顶住底部，吹风机吹模具壁，脱模非常轻松。刀用吹风机吹热了再切。切一块抹干净再吹热再切。巧克力冰淇淋蛋糕的烹饪技巧
海绵蛋糕最好是用植物油的配方，黄油的一冷冻容易发硬，由于夹层是冰淇淋，所以不能回温的，影响口感。