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诗文 芝士烤扇贝
释义

芝士烤扇贝

有一次到星级歺厅吃过这菜觉得味道不错,绝定回来做给大家偿一下!

芝士烤扇贝的用料

扇贝 20个 土豆 1个
盐 1勺 鸡粉少许
拉丝芝士粒少许 玉米粒少许
淡奶油 150ml

芝士烤扇贝的做法

芝士烤扇贝的做法图解1

步骤1

加上土豆泥
芝士烤扇贝的做法图解2

步骤2

完成

芝士烤扇贝的烹饪技巧

首先把土豆蒸熟压成泥,用油将玉米粒炒一下放入土豆泥加入奶油煮成糊状备用!把扇贝刷干净!洗五次后最后一次用60度的热水再洗一次把海鲜那些脏东西洗干净!掠干备用。最后每个扇贝上面放上土豆泥和芝士粒烤25分钟250度直到表面金黄色可以息火!

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更新时间:2024/11/22 13:05:33