凉拌鸡丝
超开胃的小凉菜
凉拌鸡丝的做法
步骤1
鸡胸肉洗净煮至断生。
步骤2
鸡肉撕成小丝儿，细一点入味。步骤3
小尖椒切片，热锅加少量油炒熟盛出。
步骤4
炒熟的辣椒、鸡丝放入碗中，加入生抽、鱼露、藤椒油、辣椒油和醋拌匀即可。