家常美味改良版肉汤手擀面
妈妈喜欢吃炸酱面,但总吃外面面店的也会吃腻，就自己动手做了改良般的肉汤手擀面。面条弹牙有韧性，蔬菜和肉酱也非常有营养，每次上桌都被抢光。家常的味道，大家都可以简单做出来。
家常美味改良版肉汤手擀面的做法
步骤1
准备好各种材料。
步骤2
在面粉中依照个人口味加入鸡蛋和盐，慢慢加入凉水揉好面团，盖上塑料袋醒半个小时，醒好后如图。
步骤3
将面团用擀面杖擀成薄饼，叠成多层，切面条。喜欢吃宽的可以切的宽些，喜欢吃细的可以切的细一些。
步骤4
将猪肉剁成肉馅。
步骤5
锅中加入水，水开后放入擀好的面条。等到锅中没有泡沫后就差不多熟了。
步骤6
面条煮熟后，捞出来。肉汤早就做好啦，要搭配在一起吃。
步骤7
面条浇上肉汤，尝一尝，太美味啦。家常美味改良版肉汤手擀面的烹饪技巧
和面时可以在里面加少许盐和鸡蛋，能增加面条的色泽和韧性。