酸辣汤

酸辣汤的用料

步骤1

瘦肉切细丝，所有素菜也切成细条，越洗越好

步骤2

热锅倒入些许油，放入红辣椒，榨出辣油，倒入瘦肉丝，炒熟盛出

步骤3

如同上一步榨红辣椒，倒入素菜，炒熟，然后倒炒熟的肉混合

步骤4

添加热汤或者清水，添加老抽，盐，调味粉等，加入适量的胡椒粉(用于调汤的辣味)

步骤5

将鸡蛋液淋入，边倒入边推，然后淀粉勾芡，根据自己喜好调节汤的浓度。最后一锅美味的酸辣汤就好啦！

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。