一青二白
清淡
一青二白的做法
步骤1
将卤水豆腐切成小块，花生油六成热时放入豆腐，翻炒几下后加入开水，以没过豆腐为准而后加入鸡精，水开后调小火炖十分钟，出锅前放入葱花翻炒几下即可。一青二白的烹饪技巧
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