海绵蛋糕soft
真的很松软
海绵蛋糕soft的做法
步骤1
全蛋五只 全蛋打发比较简快
步骤2
过筛
步骤3
称原料 牛奶和油（不加油也可以）混合
步骤4
分次加入100g糖打发全蛋至湿性
步骤5
切拌翻拌
步骤6
手势尽可能柔而快
步骤7
取1/3混合奶和油 搅拌均匀后加盐 再倒回剩下2/3搅拌均匀
步骤8
倒入模具
步骤9
摔泡 （总忙着拍照 我忘了这步骤）180°25分钟
步骤10
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步骤11
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步骤12
松软到没法切
步骤13
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