网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 蔓越莓酸奶冰激凌
释义

蔓越莓酸奶冰激凌

蔓越莓酸奶冰激凌的用料

酸奶 180ml 淡奶油 150ml
细砂糖 70g 蔓越莓干 20g

蔓越莓酸奶冰激凌的做法

蔓越莓酸奶冰激凌的做法图解1

步骤1

把所需材料都称量好。酸奶、淡奶油和细砂糖全部放入大碗中,用刮刀混合均匀。入冰箱冷藏两小时以上,让原液温度接近1℃。从冰箱中取出事先冷冻24小时以上的冰激凌机内桶,装好搅拌棒,把冰激凌原液倒入,开启电源,边搅拌边倒入蔓越莓干。
蔓越莓酸奶冰激凌的做法图解2

步骤2

让冰激凌机运转搅拌,大约五分钟后就可以看到原液开始变的浓稠,之后会慢慢膨胀。大约搅拌35分钟后,呈软冰激凌状态,这时候可以切段电源。用刮刀把冰激凌装入容器中,放入冰箱冷冻两小时左右,即可食用。

蔓越莓酸奶冰激凌的烹饪技巧

1. 做冰激凌,建议用动物淡奶油,比较健康安全。我用的是蓝风车淡奶油。 2. 用冰激凌机做出来的冰激凌,口感比较细腻柔滑,个人感觉不比外面售卖的冰激凌差。 3. 如果家里没有冰激凌机,那么也可以用电动打蛋器来做,只是过程比较繁琐,费时较长,口感也不如冰激凌做的细腻。

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2024/12/26 2:05:10