黑椒小肥羊
黑椒小肥羊的做法
步骤1
羊肉入葱姜沸水至七八成熟捞出
步骤2
加入水淀粉并搅拌均匀待用
步骤3
油锅中加入花椒爆香（之后可以捞出）
步骤4
倒入葱姜末爆香
步骤5
放入羊肉迅速翻炒
步骤6
加入生抽、蚝油、糖翻炒均匀
步骤7
出锅前加入黑胡椒和蒜末出锅
步骤8
配上米饭Very good ！黑椒小肥羊的烹饪技巧
羊肉一定要好！这点很重要！黑胡椒要瓶口自带研磨器那种味道好！炒制时间不宜太长调料都准备好迅速完成！