自动锅简单做黄焖鸡，经典下饭菜
黄焖鸡是传统的鲁菜家常风味菜，汁味香浓。鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此适合于各种口味。其蛋白质的含量颇高，也极易被人体所吸收，是健康味美的选择。自动烹饪锅的自动收汁功能使黄焖鸡汁少而香浓、色泽红润而明亮的特点发挥到极致。
自动锅简单做黄焖鸡，经典下饭菜的做法
步骤1
鸡肉用热水烫洗一下，然后剁成大块；步骤2
香菇洗净，冬笋切成片；步骤3
锅内放入主料、调料以及水；步骤4
盖上锅盖，启动【收汁?黄焖鸡】（或【收汁?鸡肉】）功能，烹饪程序自动执行；步骤5
烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀，盛入盘中即可。自动锅简单做黄焖鸡，经典下饭菜的烹饪技巧
1.整鸡只需用开水淋烫即可，不要放入沸水中焯烫，以防鸡汁流失； 2.千万不要加糖，否则反而会有一种“腻”味； 3.如果鸡肉较肥，相对减少油量；如果鸡肉较瘦，相对增加油量； 4．如果没有香菇、冬笋，也可以不用。