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诗文 番茄酸汤龙利鱼
释义

番茄酸汤龙利鱼

这道菜是在公司同事聚会时,在[城市厨子]店里吃到的招牌菜!因为很喜欢吃,所以回家就试着自己做!没想到闺蜜吃了以后狂点赞……呵呵!

番茄酸汤龙利鱼的用料

西红柿 2个(半斤左右) 冻龙利鱼腩 1块(400克左右)
姜 适量 大蒜 4、5瓣
油 适量 盐 适量
白糖 适量

番茄酸汤龙利鱼的做法

番茄酸汤龙利鱼的做法图解1

步骤1

1,龙利鱼切片(不要太薄),番茄切粒,待用 2,热锅凉油,加入蒜爆香。加入番茄粒,中火翻炒,翻炒到番茄粒变成番茄汤汁的时候,加入龙利鱼片。如果番茄汁不够可适当加入清水。 3,当鱼片变白时,加入盐和糖等调味品,这道“番茄酸汤龙利鱼”就可以出锅上桌了!

番茄酸汤龙利鱼的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 22:22:41