诗文 | 早餐之简易匹萨 |
释义 |
早餐之简易匹萨大部分小朋友都爱吃匹萨,除了被上面五颜六色的配菜吸引,另外一个原因就是不常吃。每天给女儿做早餐时间也就半个小时,发现这样做就可以。 早餐之简易匹萨的做法步骤1 配料切细丝,待用。步骤2 备好原材料。这次的鸡蛋小,所以用了3个。步骤3 鸡蛋加盐打散。切记一定要打匀。步骤4 在打匀的蛋液里加面粉,搅拌均匀至无粒。步骤5 平底不粘锅加入少许油(真的很少),将蛋液倒入,铺平锅底。40秒后关闭电源。步骤6 在饼的面上先均匀铺上培根丝。步骤7 再铺上洋葱丝。步骤8 再加青椒和胡萝卜丝。步骤9 最后铺上奶酪(不用加盐,因为培根是咸味的,而且饼里也已经加过盐),个人感觉奶酪可以少点,否则会有点,腻。步骤10 盖盖,加热,注意温度太高,饼很容易糊。步骤11 奶酪熔化,说明大功告成!步骤12 这张可以看得清楚些!步骤13 瓜分!早餐之简易匹萨的烹饪技巧1、习惯洋葱从外层一层一层剥着用。既容易保存,也少刺激。2、制作温度要低,以免饼糊。我用的是电磁炉,炉温不超过2档。3、配料尽量切细丝,易熟。 |
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