梅菜肉丸
我一开始做的是梅菜肉饼，但我发现吃的时候，筷子夹来夹去，除了夹走的，剩下的都碎了，我就想做成丸子，夹一个吃一个，简单方便，就试试做了
梅菜肉丸的做法
步骤1
肉切好剁碎，加入盐，油，鸡精，生粉，嫩肉粉，少许酱油，加一点水，朝一个方向搅，看不到水了再加一些水，同样搅，就这样进行三次。然后把梅菜挤干水份切碎加进去，拌匀就可以。
| 诗文 | 梅菜肉丸 |
| 释义 |
梅菜肉丸我一开始做的是梅菜肉饼，但我发现吃的时候，筷子夹来夹去，除了夹走的，剩下的都碎了，我就想做成丸子，夹一个吃一个，简单方便，就试试做了 梅菜肉丸的做法
步骤1 肉切好剁碎，加入盐，油，鸡精，生粉，嫩肉粉，少许酱油，加一点水，朝一个方向搅，看不到水了再加一些水，同样搅，就这样进行三次。然后把梅菜挤干水份切碎加进去，拌匀就可以。梅菜肉丸的烹饪技巧 |
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