牛肉炒芹菜
第三周又一村配送的菜菜中有我喜欢吃的芹菜~本来想做熏干芹菜，懒得去买，宅男狼提议家里还有真空包装的平遥牛肉，一起炒了味道应该不错！试了试，果真好味！连牛肉都吃了~这要是用肉丝炒的话，估计肉丝全都得剩下。。。（发现很多人都不喜欢炒菜里面的肉）
牛肉炒芹菜的做法
步骤1
芹菜择去叶子去筋，斜切成小段。步骤2
平遥牛肉切与切好的芹菜长短粗细差不多的条。步骤3
炒锅中放少许油，油稍热后，放入姜末煸炒几下，随即下牛肉，大火煸炒1分钟左右，倒入芹菜段，调入酱油，翻炒2-3分钟，调入鸡精，翻炒均匀即可。