诗文 | 最好吃的酱牛肉 |
释义 |
最好吃的酱牛肉我是朝鲜族的厨娘,从小在我们家里除了常见的辣白菜泡菜,就是这个酱牛肉。麻麻最拿手的一道菜,也是我最喜欢的。这里面的辣椒和土豆入味后,会比肉肉更好吃,最下饭的一道菜啦。 最好吃的酱牛肉的做法![]() 步骤1 首先准备食材,牛肉切成小块,辣椒切段,土豆切块,然后就是其他的配料,根据大家的口味和习惯加即可。![]() 步骤2 用大葱、大蒜、大料、香叶、桂皮进行爆锅,炒出香味。![]() 步骤3 炒出香味后,放入牛肉,翻炒直至肉变色。![]() 步骤4 加入小半碗老抽,还有几勺鸡精、或者味极鲜、或者牛肉粉,大家自由选择就好啦。![]() 步骤5 放入土豆,干辣椒,再加点水,咕咚咕咚,让它炖一会儿。![]() 步骤6 10分钟后,加入辣椒,再加点水,继续咕咚,这会儿换成小火。![]() 步骤7 翻一下,继续炖。![]() 步骤8 30~40分钟左右,就变成这样软软的,入味了,就可以吃了哦。吃不完的部分放入冰箱,随时可以取出食用。最好吃的酱牛肉的烹饪技巧辣椒、土豆等配料,大家根据自己的口味加就好啦! |
随便看 |
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