最好吃的酱牛肉
我是朝鲜族的厨娘，从小在我们家里除了常见的辣白菜泡菜，就是这个酱牛肉。麻麻最拿手的一道菜，也是我最喜欢的。这里面的辣椒和土豆入味后，会比肉肉更好吃，最下饭的一道菜啦。
最好吃的酱牛肉的做法
步骤1
首先准备食材，牛肉切成小块，辣椒切段，土豆切块，然后就是其他的配料，根据大家的口味和习惯加即可。
步骤2
用大葱、大蒜、大料、香叶、桂皮进行爆锅，炒出香味。
步骤3
炒出香味后，放入牛肉，翻炒直至肉变色。
步骤4
加入小半碗老抽，还有几勺鸡精、或者味极鲜、或者牛肉粉，大家自由选择就好啦。
步骤5
放入土豆，干辣椒，再加点水，咕咚咕咚，让它炖一会儿。
步骤6
10分钟后，加入辣椒，再加点水，继续咕咚，这会儿换成小火。
步骤7
翻一下，继续炖。
步骤8
30～40分钟左右，就变成这样软软的，入味了，就可以吃了哦。吃不完的部分放入冰箱，随时可以取出食用。最好吃的酱牛肉的烹饪技巧
辣椒、土豆等配料，大家根据自己的口味加就好啦！