花儿烧卖
烧卖皮难做，就用抄手皮替代，简单快捷。
造型烧卖的做法
步骤1
糯米先用清水浸泡半小时。
步骤2
然后放锅里蒸六分钟。
步骤3
胡萝卜、腊肉切粒。
步骤4
锅里倒少量油，将胡萝卜炒软后加腊、少量生抽炒制几分钟，最后关火加入蒸好的糯米饭。
步骤5
加入葱花拌匀放凉备用。
步骤6
利用小工具将抄手皮切割成圆片。
步骤7
然后用擀面杖将面皮四周擀薄一点，放一勺馅。
步骤8
用虎口捏拢面皮，米馅自然的被挤出面皮中心，再稍稍整理一下成型。
步骤9
漂亮的烧卖就做成了，像不像花朵！
步骤10
再入锅中火蒸制十分钟即可。