糯米肉丸子
糯米肉丸子的做法
步骤1
糯米提前一晚用清水泡软
步骤2
泡软的糯米晾干
步骤3
瘦肉洗净切片再剁碎
步骤4
剁碎的瘦肉加入花生米碎（增加口感），加入适量油，盐，生抽拌匀
步骤5
用手将肉搓成肉丸子
步骤6
肉丸子均匀地裹上糯米
步骤7
上锅隔水蒸20分钟即可糯米肉丸子的烹饪技巧
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