诗文 | 蔓越莓马芬 |
释义 |
蔓越莓马芬
蔓越莓马芬的做法步骤1 准备好原材料步骤2 黄油里加入白砂糖,待软化步骤3 用打蛋器打至疏松步骤4 分次加入蛋液,继续用打蛋器搅打均匀步骤5 加入牛奶、过筛的低筋面粉和泡打粉,混合均匀步骤6 加入适量蔓越莓步骤7 装入马芬纸杯里,7分满步骤8 表面再放几粒蔓越莓,放入烤箱,上下火,180度,中层,烤25分钟左右,美味出炉蔓越莓马芬的烹饪技巧一:黄油和白砂糖尽量混合均匀后用打蛋器搅打,这样以免搅打时到处飞溅; 二:牛奶和低筋面粉的混合是少许牛奶少许面粉混合后,再少许牛奶少许面粉这样混合; 三:混合时不要转圈搅拌,要像炒菜的方式混合。 |
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