蔥油雞
原始食材的鮮甜，所有人工化學調味料無法取代的，我作菜的終旨~簡單的幸福
蔥油雞的做法
步骤1
大蔥切絲備用
步骤2
母雞抹上鹽巴，放電鍋蒸，(下面記得放一個鍋子接雞油及雞湯)
步骤3
將蒸熟的雞裝盤灑上切好的大一蔥
步骤4
取滴出來的1/3雞油加入鹽少許;燒開後直接淋在切好的雞肉(亦可不切)及蔥上，即完成蔥油雞的烹饪技巧
母雞肉質較嫩，滴出來的雞油拌飯和煮湯，就輕鬆完成1菜1湯