凉拌木耳
凉拌木耳的做法
步骤1
黑木耳放开水里煮熟放凉切丝，葱切末，大蒜切末
步骤2
大蒜末，花椒，辣椒粉加盐味精放在一个小碗里，烧热油浇在上面，这样红油，大蒜和花椒的味道就出来了，不想做可以从超市买辣椒酱
步骤3
黑木耳丝放在一个大碗里加盐，味精，刚弄好的辣椒蒜末，酱油，麻辣鲜，拌匀撒入小葱就可以了，会吃醋的可以加点醋凉拌木耳的烹饪技巧
大蒜和辣椒里面的油不用放进去了很油，因为大蒜和辣椒里已经吸了油进去了，可以用来炒别的菜也很好吃哦