蒜香烤排骨
蒜香烤排骨的做法
步骤1
排骨切小块用清水浸泡2个小时，中途要倒掉血水再换一次水。然后放入盐，搅拌均匀。
步骤2
再放入糖。
步骤3
再来点料酒。
步骤4
接下来是葱跟姜丝。
步骤5
大料掰成小朵。
步骤6
再就是生抽来提个鲜。
步骤7
老抽上色。
步骤8
最后放入大量的蒜末。充分搅拌均匀。
步骤9
罩上保鲜膜，拿到冰箱里过夜。
步骤10
烤箱预热，上下火200度烤20分钟，然后撒上芝麻，转到220度上火再烤5分钟上色。
步骤11
出锅啦！