尖椒冬瓜
尖椒冬瓜的做法
步骤1
尖椒洗净切圈，冬瓜切片，葱姜蒜切末备用。
步骤2
起锅，葱姜蒜炝锅。
步骤3
放入尖椒圈爆出辣味。
步骤4
再放入冬瓜翻炒片刻。
步骤5
放入少许水、盐、糖、鱼露，小咕嘟一会。待冬瓜软烂加水淀粉勾芡，滴几滴香油就可以出锅了。