酸菜骨汤面
酸菜骨汤面的做法
步骤1
准备好肉筋和猪肉
步骤2
肉筋切块条，猪肉剁成肉酱（剁时加少许生粉和盐）
步骤3
准备好所有材料
步骤4
先煮开水
步骤5
水开后放入生面再次煮开
步骤6
然后再将热水倒了，过筛冲一下冷水
步骤7
先准备好汤底
步骤8
盛些猪骨清汤到锅里
步骤9
放入肉卷和肉筋煮开
步骤10
汤底放少许酸菜，煮开即可放入面条
步骤11
放入面条
步骤12
放入肉酱
步骤13
再放入葱花和少许盐
步骤14
放入香菜、蒜头油、酸菜（酸菜做法见我的菜谱）
步骤15
完成
步骤16
成品
步骤17
趁热吃吧
步骤18
加多两块红烧排骨也不错
步骤19
汤甜中带点酸
步骤20
肉又不失香味
步骤21
好吃
步骤22
味美