清爽一夏：黄瓜拌粉丝

夏日，高温热浪袭来，有么有特别想置身海洋世界的冲动？O(∩_∩)O~ 晚上熬夜看球赛的筒子们，酣畅淋漓地比赛是不是也让大家热血沸腾啊？来来来，我给你们预备了清爽小吃《黄瓜粉丝》，快来尝尝哦~！

黄瓜拌粉丝的用料

步骤1

干粉丝提前用清水泡发，洗净备用；

步骤2

黄瓜洗净后，刨成细丝备用；

步骤3

煮锅里倒入清水烧开；将粉丝放入锅里煮熟；

步骤4

煮好的粉丝捞出，过凉白开；

步骤5

姜蒜洗净后，切末；切好的姜蒜，调入适量凉白开，浸泡几分钟；

步骤6

再调入适量酱油、白醋、香油、花椒油、熟油辣子、糖，搅拌均匀；

步骤7

粉丝沥干水分后，拌入黄瓜丝；

步骤8

将调料淋入粉丝里，搅拌均匀；

步骤9

盛入碗里即可食用。

1、还可以拌入豆芽，更爽口； 2、调料分量按个人喜好，酌情增减。

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