诗文 | 蒜泥茄子 |
释义 |
蒜泥茄子蒜泥茄子的做法步骤1 茄子3条,长短自选没影响,入锅15分钟蒸熟,晾凉。步骤2 锅中放少许油,放入蒜沫,放入肉沫,翻炒。步骤3 倒入一勺酱油,停火步骤4 茄子,晾凉后手撕成一条条,摆成金字塔形状,淋少许酱油。不然下面的没有味道。![]() 步骤5 将葱切细撒在茄子上,炒好的蒜肉沫,淋在茄子上,摆上青瓜,即可。蒜泥茄子的烹饪技巧 |
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