鱼香茄条
鱼香茄条的做法
步骤1
切好的茄条，空锅把水份煸出去，5分钟盛出来备用
步骤2
干煸好的茄条
步骤3
放油，放葱花，姜，花椒粉炒香。放入肉丝翻炒，再加入辣酱，炒一分钟加入之前的茄条，加入调好的酱汁。收汁就可以出锅
步骤4
ok了，酱汁和我之前调的一样！鱼香茄条的烹饪技巧
小火，需要炸制，或者干煸