油焖豆角
油焖豆角的做法
步骤1
焯好的豆角备用
步骤2
葱姜蒜切丝备用
步骤3
蒜沫，淀粉，老抽用水调匀
步骤4
五花肉切丁
步骤5
先把葱姜花椒用油爆香放入五花肉，翻炒片刻放入豆角，因为豆角是用水焯过的所以不用炒太久，最后把放有蒜沫和淀粉调好的酱汁倒入锅内收汁即可！油焖豆角的烹饪技巧
豆角要先用开水焯一下