金针菇日本豆腐

金针菇日本豆腐的用料

步骤1

日本豆腐切段，瘦肉切片用酱油，木薯粉抓匀，金针菇掰开洗净

步骤2

锅内下油，油热后倒入日本豆腐，将日本豆腐煎至两面金黄，再用剩下的油把瘦肉炒至7分熟

步骤3

用锅内的油把金针菇炒至软，下适量盐和酱油

步骤4

把日本豆腐和瘦肉倒进锅内，还上锅盖，再煮一分钟，关火闷两分钟，出锅

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