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鸡蛋炒面
释义
鸡蛋炒面
宝宝爱吃,营养得当
鸡蛋炒面的用料
湿面
洋葱
鸡蛋
肉片
棒豆
大蒜
盐
香油
酱油
花
胡椒粉
鸡蛋炒面的做法
步骤1
湿面放入锅中煮好,捞出入冷水,在捞出放汤盘里加入香油搅拌。留一点面汤(2小汤匙左右)7步骤得用
步骤2
洋葱切丝,豆角切菱形大蒜切片
步骤3
鸡蛋打散,肉切小片,加点嫩肉粉搅拌
步骤4
起锅加水,水开后放入棒豆在水里煮30秒,捞起。棒豆炒不熟吃了会中毒,炒太焦没有营养。脆脆好吃
步骤5
起锅下油炒肉片
步骤6
肉别炒太老,炒2下就下洋葱大蒜,炒香下豆角,炒30秒,加少许盐,翻炒,关火装盘
步骤7
起锅下油,油7成热下鸡蛋,鸡蛋差不多就下面,(先把面用筷子抓散,这样方便下锅好炒),面下过快速翻炒,接着把刚炒的肉片豆角全部下锅,加面汤,翻炒2下,加盐散开些,花胡椒粉,感觉炒好了,加酱油香油,翻炒2下起锅,装盘
鸡蛋炒面的烹饪技巧
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送韩揆之江西(一作送阎伯钧往江州) 李冶
送韩渎殿院出守岳阳 范仲淹
送韩漕华文移节江东 杨万里
送韩绛归淮南寄韩绰先辈 赵嘏
送韩梓秀才十八韵 陆游
送韩祗严户曹得替省亲成都 苏辙
送寒岩归士 徐凝
送翰林张司马南海勒碑 杜甫
送翰林张学士岭南勒圣碑 司空曙
送汉阳军巩教授 项安世
送汉阳刑狱掾邹永年解官归养 贺铸
送杭州杜戚陈三掾罢官归乡 苏轼
送杭州经历李全初代归 潘纯
送杭州李员外 方干
送杭州使君苏内相先生某用先生旧诗方丈仙人 李廌
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更新时间:2025/9/26 11:18:48