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诗文 抹茶海绵蛋糕体
释义

抹茶海绵蛋糕体

抹茶海绵蛋糕体的用料

全蛋 1200g(二十四个) 白糖 500g
蜂蜜 100g 高筋面粉 310g
低筋面粉 310g 泡打粉 6g
绿茶粉 18g 蛋糕油 40g
牛奶 120g 沙拉油 300g

抹茶海绵蛋糕体的做法

抹茶海绵蛋糕体的做法图解1

步骤1

抹茶粉,低筋粉,高筋粉,蛋糕油泡打粉称量放一起。 升温面火190,低火140准备
抹茶海绵蛋糕体的做法图解2

步骤2

全蛋,白糖,蜂蜜混合拌至糖融化
抹茶海绵蛋糕体的做法图解3

步骤3

加入称好的低粉,高粉,泡打粉,抹茶粉,蛋糕油先慢后快打至起发
抹茶海绵蛋糕体的做法图解4

步骤4

转中速分次加入牛奶,沙拉油均匀拌成面糊
抹茶海绵蛋糕体的做法图解5

步骤5

将面糊倒入已垫纸的烤盘抹平,上火190下火140,烤30分钟左右
抹茶海绵蛋糕体的做法图解6

步骤6

晾凉。此抹茶海绵蛋糕就完成了。 这是我翻过来的
抹茶海绵蛋糕体的做法图解7

步骤7

成品【抹茶蜜语】~
抹茶海绵蛋糕体的做法图解8

步骤8

成品~
抹茶海绵蛋糕体的做法图解9

步骤9

稀饭~
抹茶海绵蛋糕体的做法图解10

步骤10

抹茶海绵蛋糕体的烹饪技巧

我用的是较大烤箱,小烤箱可减少分量就可以了。

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更新时间:2024/12/26 13:21:15