乐乐自家菜--桃酥
以前做的甜点黄油用量太大，今天做桃酥用的是植物油，减少一下动物油的摄入。
乐乐自家菜--桃酥的做法
步骤1
油，糖，蛋液混合好。步骤2
中粉，苏打粉筛入混合好的油蛋里。
步骤3
分成10-20g的小挤子，揉好压扁放到烤盘里，留些间距。
步骤4
烤箱预热，180°C烤20分钟。烤5分钟时，取出刷蛋液，撒芝麻，其它果仁也可。乐乐自家菜--桃酥的烹饪技巧
素油做出来的点心也挺酥的。关键是有油，油的量也不少。