巧克力布丁
完全自我摸索的 觉得味道不错、
巧克力布丁的做法
步骤1
将分离好的蛋清放入碗中与绵白糖打匀步骤2
融化巧克力 边融化边搅拌进去一些牛奶步骤3
将溶化好的牛奶巧克力稍凉加入蛋清中 加牛奶至碗的2／3 搅拌均匀步骤4
蒸十分钟左右 基本凝固就好巧克力布丁的烹饪技巧
糖的量按个人口味 我喜欢甜的 就放了三小勺 不过白巧克力也是甜的 所以糖最好少放
| 诗文 | 巧克力布丁 |
| 释义 |
巧克力布丁完全自我摸索的 觉得味道不错、 巧克力布丁的做法
步骤1 将分离好的蛋清放入碗中与绵白糖打匀步骤2 融化巧克力 边融化边搅拌进去一些牛奶步骤3 将溶化好的牛奶巧克力稍凉加入蛋清中 加牛奶至碗的2／3 搅拌均匀步骤4 蒸十分钟左右 基本凝固就好巧克力布丁的烹饪技巧糖的量按个人口味 我喜欢甜的 就放了三小勺 不过白巧克力也是甜的 所以糖最好少放 |
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